리치몬드 과자점 (RICHMOND)

리치몬드 과자점 인스타그램

• 개업: 1979년
• 위치: 서울특별시 마포구 월드컵북로 86 (성산본점)
• 특징: 대한민국 제과 명장의 집, 서울 3대 빵집, 리치몬드 제과기술학원 운영
  • 1979년 '비엔나 과자점'으로 시작하여 대한민국 제과 명장 권상범 명장이 이끄는 서울의 대표적인 노포 빵집
  • 정통 유럽식 제과를 한국인의 입맛에 맞게 재해석하여 명성을 쌓아왔음
  • 리치몬드 과자점은 수많은 제과 기술자를 양성해낸 교육의 산실
  • '맛의 조화'를 최우선으로 생각하며, 최상급 재료를 사용하여 기본에 충실하면서도 고급스러운 맛을 유지

• 리치몬드를 대표하는 부동의 베스트셀러
• 결이 살아있는 바삭한 파이 안에 국산 공주밤 한 알이 통째로 들어있음
• 고소한 아몬드 페이스트가 어우러져 깊은 풍미를 자랑함

• 부드럽고 얇은 슈 피 속에 바닐라 빈이 콕콕 박힌 진한 커스터드 크림이 가득함
• 입안에서 살살 녹는 식감으로 나폴레옹, 옵스와 함께 국내 최고 수준의 슈크림으로 손꼽힘

• 레몬 케이크: 상큼한 레몬 향과 부드러운 식감이 매력적인 구움과자
• 바움쿠헨: 독일 전통 방식으로 겹겹이 구워낸 '나무 나이테 케이크'로, 리치몬드의 기술력을 보여주는 대표 메뉴
• 식빵류: 천연 발효종을 사용하여 풍미가 깊고 속이 편안한 다양한 식빵들이 준비되어 있음

• 성산본점: 마포구 성산동에 위치한 대규모 매장으로, 웅장한 외관과 넓은 카페 공간을 갖추고 있음
• 연신내점: 리치몬드 과자점의 시작점인 비엔나 과자점의 전통을 잇는 매장
• 이대점: 대학가에서 오랜 시간 사랑받아온 전통 있는 지점

• 선물 세트: 밤파이와 레몬 케이크 등으로 구성된 선물 세트가 고급스럽게 구성되어 있어 답례품이나 명절 선물로 인기
• 할인 혜택: 마감 시간대에 방문하면 일부 품목에 대해 할인 혜택을 받을 수 있는 '해피아워'를 운영하기도 함

• 서울특별시
• 제과명장
• 전국 10대 빵집